Ne zaman ”epeydir sorunsuz gidiyorum” desem mutlaka birkaç gün sonra …Eh yine uzun bir aradan sonra, geçen hafta içinde birkaç yakınımı ağırladığım sofrayla başlamak istedim:
- Ispanaklı katlı börek
- çıtır börek (bir kısmını üçgen katladım; bir kısmını da arasına haşhaş sürerek rulo katladım buzlukta bekletip pişirdim)
- acem pilavı
- haşlanmış yumurtalı mantar salata
- rokalı salata(roka,nane,nar,kaşar,havuç,kırmızı lahana–sosu:zeytinyağ,nar ekşisi,sumak,kekik,çok ince döğülmüş ceviz,sirke ve tuz)
- fıstık ezmeli kurabiye
- yulaflı meyveli kareler
- çikolatalı muzlu pasta( tarif aynı ama ,kekini 4 yumurta ile yuvarlak kalıpta pişirdim)
Tarife Bir Yorum Bırak