Raika’nın sofrasından hafif ve lezzetli tatlı
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı+1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağından 1 parmak az şeker
- 2 lt. süt (kendiniz pişirdiyseniz özellikle kaymağı ile birlikte)
- 125 gr. tereyağı
- 8 adet kuru incir
- 8 adet kuru kayısı
- 1/2-1 su bardağı iri döğülmüş ceviz
- üzeri için: arzuya göre kremşanti ve döğülmüş ceviz
- Tereyağını tencerede eritip,unu ilave edin.Rengi hafif pembeleşene dek kavurun.
- Ilıyınca şekeri ilave edip karıştırın.(sütten önce şekeri una karıştırırsanız,pütürlü olmayacaktır) Sütü, yavaş yavaş ilave edip,karıştırın.Karıştırarak pişirin.
- Sıcağıyla, mikserle 10 dk. çırpın.Küp doğranmış incir ve kayısıları,cevizi ilave edin.Karıştırıp,ıslatılmış büyük kare borcama dökün.Krem şanti ve döğülmüş cevizle süsleyin.
Tarife Bir Yorum Bırak