Klasik ama çayın yanında çok sevdiğim bir kurabiye.
Malzemeler:
2 yumurta(bir sarı yüzüne)
1 paket margarin(kokusu olmadığı için ben her zaman Bizimyağ kullanıyorum)
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 su bardağı un
1 yemek kaşığı sirke
yarım portakal kabuğu rendesi
1.Un dışındaki malzemeleri bir kaba alın karıştırın.Unu yavaş yavaş bu karışıma yedirin.(fazla yoğurursanız yağ acılaşır)
2.Bir parca hamuru tezgah üzerine alın.Merdane ile yarım cm. kalınlığında açın.Kalıbınızla kesin.Fırın tepsisine yerleştirin.Hamurunuz bitene kadar aynı işlemi yapın.Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.
3.Fırınınızı önceden 175 derecede ısıtın.Tepsinizi fırının alttan 3. katına yerleştirip kurabiyelerinizin altı üstü kızarana dek pişirin.
Not:Bu malzeme ile 2,5 tepsi kurabiye çıkıyor.Az yapmak isterseniz malzemeyi bölebilirsiniz.
Tarife Bir Yorum Bırak