Malzemeler: buradaki çikolatalı pasta(kayısı marmelatlı) tarifindeki kek malzemesi 1 su bardağı kabukları soyulmuş çiğ badem(veya file badem) 1 kutu krema 150 gr.bitter çikolata üzeri için: 1-1,5 yemek kaşığı kakao 30 gr.beyaz çikolata ve 30 gr.bitter çikolata Kremayı ocakta ısıtıp kaynar hale getirin.Ocağı kapatıp,ince doğranmış bitter çikolatayı ekleyin.Devamlı karıştırarak,erimesini sağlayın(pürüssüz olana dek)Buzdolabına kaldırıp iyice soğutun.Mikserle çırparak kabarmasını...
Çocukken bu böreğin ismi evcilik oyunlarımızda sık sık geçerdi.Bir ev hanımı olarak arkadaşlarıma bu böreği yapmak(tabi hayali)çok havalı gelirdiHer yaptığımda ve yediğimde aklıma gelir,gülerim.Dün de Emine arkadaşımız bizlere hazırlamıştı.Nefis olmuştu,ellerine sağlık! Malzemeler:(16 adet) 4 adet yufka 500 gr.kıyma 1 adet büyük boy kuru soğan 3 adet orta boy domates 2-3 adet çarliston biber veya...
Misafirlerime farklı bir pasta yapmak arayışında siteye göz atarken;aylar önce verdiğim Yoğurtlu Chese Kek tarifini gördüm.Balkabağına çok yakışacağını düşünerek birlikte kullandığım bu pastayı yaptım.Sonuç mu?Ben de arkadaşlarım da bayıldık. Malzemeler: 600 gr. balkabağı 300 gr. toz şeker 1 adet büyük boy muz 1/2 su bardağı iri döğülmüş ceviz 3 paket Başak bisküvi(kepekli bisküvi) cheese kek...
İster lahanalı,ister sade.İster iri bulgurla,ister pilavlık bulgurla.Bence her haliyle çok hoş. Malzemeler: 2,5 su bardağı iri bulgur(yarmadan çok az küçük) 2 adet orta boy kuru soğan 1 adet büyük boy havuç 2-3 adet çarliston biber 2 adet orta boy domates 2 avuç doğranmış lahana 200 gr.kıyma(kavrulmuş) 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı tereyağ 6,5 su...
İki gün önce misafirlerim için hazırladığım sofra. Mercimekli Patatesli Bükme Tahinli börek Lahanalı Meyhane Pilavı Zeytinyağlı Yerelması Yeşil Salata(marul-roka-nane-rende elma-havuç-pancar turşusu-kaşar-domates-sosu buradakinden) Balkabaklı Cheese Kek Çikolatalı Cevizli Bezeler
Malzemeler: 4 adet yumurta 1 su bardağı+1 yemek kaşığı toz şeker 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2/3 su bardağı siyah haşhaş tohumu(çekilmemiş) 1 limon kabuğu rendesi 2 su bardağı un üzeri için: 3-4 adet kivi 1 poşet krem şanti+1/2 su bardağı süt Yumurta ve şekeri büyükçe bir kasede...
Malzemeler: 2 su bardağı fasulye(şeker fasulye kullandım) 2 adet orta boy kuru soğan 1 adet kırmızı veya 4-5 adet yeşil biber(hangisi varsa) 1-2 diş sarımsak 4-5 dilim pastırma 1 tatlı kaşığı pulbiber 1/2 çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvıyağ(veya zeytinyağ) 1 yemek kaşığı salça(ben biber salçası kullandım) 2 su bardağı fasulyeyi iyice...
Malzemeler:(6-7 adet için) 6-7 adet sandviç ekmeği 350-500 gr.tavuk göğsü+1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 adet aysberk marul(veya herhangi bir çeşit marul) 2 adet kırmızı soğan+1 yemek kaşığı zeytinyağ+1/4 limon suyu+tuz 6-7 adet yeşil biber(sapları kesilip, boyuna 2’ye ayrılmış) dilerseniz dilimlenmiş domates(2 adet) sos için: 2 yemek kaşığı yoğurt 1 silme yemek kaşığı hardal 1/2 yemek kaşığı köri(arzuya...
İki gün önce kabak tatlısı yapmıştım.Bugün artan kısmı ile bir pasta yapmak istedim.Evde bir pakette kedi dili bulunca bu şekilde bir pasta çıktı ortaya.Tadına bakarken pastaya birde ad koyduk.Çok hafif, köpük gibi; hemde çok kolay bir pasta oldu.Dilim olarak resim pek güzel çıkmamış ama;birer dilim kesip yedikten sonra dolaba kaldırırken kazara tabağı ters çevirmemden dolayı fotoğrafı yenileyemedim....
Tarifi,geçenlerde sevdiğim bir ablam vermiş,sık sık yaptığını ve çok sevildiğini söylemişti.Ben de o hafta denedim.Çok hafif ve lezzetli oldu.Teşekkürler Hatice ablacığım Malzemeler: 1 avuç yıkanmış ayıklanmış ıspanak 1 küçük boy havuç 1 adet ceviz kadar kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağ 4,5 su bardağı su(yarısı et suyu-özellikle tavuk suyu) terbiyesi: yarım limon suyu...