Sadece kahvaltıda değil,akşam sofralarınızda da (özellikle et yemeklerinin yanında)sunabilirsiniz.Benim çoçuklarım kabak yemeğini severek yemezler ama, buna bayılırlar. Özellikle kendileri yaparlarsa. Malzemeler: 1 büyük kabak 2/3 su bardağı rende kaşar peyniri(lor veya beyaz peynirde olur ama en güzeli bu) 2 yumurta 5-6 sap maydanoz(ince doğranmış) 1/3 su bardağı(yarıdan az) un 2 çay kaşığı pulbiber 1 çay...
Author: defneyapragi
Çokokrem Soslu Kurabiye
Malzemeler: 1 yumurta 1 paket margarin(tercihim bizimyağ) 1 yemek kaşığı yoğurt 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvıyağ 4 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kab.tozu 1 pak. vanilya üzerine: 1 küçük kutuya yakın çokokrem 1 su bardağına yakın döğülmüş ceviz 1 çay bardağı hindistan cevizi Oda sıcaklığında yumuşamış margarin,yumurta şeker,kakao sıvıyağ,yoğurt...
Peynirli Rulo Yufkalı
Malzemeler: – 6 adet yufka – 4 yumurta(1 sarı yüzüne) – 1 su bardağı süt – 1/2 su bardağı sıvıyağ – 1/2 paket margarin(tereyağda olabilir) – 400 gr beyaz peynir – 200 gr çökelek Yumurta,süt,sıvıyağ ve eritilmiş margarin yada tereyağ bir kasede karıştırılır. Peynirler ayrı bir kapta kıyılmış maydanoz ile karıştırılıp ezilir Yufkalar 3 kat...
Bezelyeli Tavuklu Salata
Malzemeler: – 1 su bardağı arpa şehriye – 1,5 su bardağı konserve bezelye – 2 tavuk göğsü – 1 küçük kutu mısır – 1,5 su bardağı küp kesilmiş pancar tuşusu – 1 yemek kaşığı mayonez – 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz – 2,5-3 su bardağı sarımsaklı yoğurt(koyu) – tuz,pul biber Şehriyeler haşlayıp,süzün.Tavuk göğüslerini tuzlu suda...
Sofra 6 Nil’in Sofrası
Arkadaşım Nil’in hazırladığı güzel sofra.Ellerine sağlık. Peynirli Rulo Haşhaşlı Yuvarlak Çörek Kuru Biber Dolması Bezelyeli Tavuklu Salata Çilek Soslu Pasta Çokokremli Kurabiye
İftar Böreği Katmerli Puaça
Malzemeler: 2 yumurta(sarıları yüzüne) 1 su bardağı ılık su 1 su bardağından 1 parmak eksik süt 1 paket yaş maya(40 gr.lık) 4,5 su bardağı un(çok az eksik) 1 tatlı kaşığı dolusu tuz 1 yemek kaşığı sirke hamura sürmek için:1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin iç malzemesi: 1 paket margarin büyüklüğünde beyaz peynir 4-5 dal maydanoz...
Ispanaklı Kete
Malzemeler: 7 su bardağı un 1,5 su bardağı süt 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı sirke 1/2 çay bardağından biraz fazla sıvıyağ kabuklu fındık büyüklüğünde yaşmaya tuz içine sürmek için: 200 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin iç malzemesi: 1/2 kg ıspanak 1 büyük soğan 200 gr kıyma tuz,pulbiber,karabiber(tuzu iç malzemesine hamurun içine koymaya başlayacağınız...
Tiramisu
MALZEMELER: kek için: 3 yumurta 1 su bardağından 1 parmak az şeker 1 +1/4 su bardağı un 1/4 su bardağı süt 1/4 su bardağı sıvıyağ 1/2 paket kab.tozu 1 paket vanilya 2 dolu yemek kaşığı kakao Bir kapta yumurta ve şekeri yoğurt kıvamına gelene kadar(8-9 dk)çırpın Kabartma tozu,vanilya ve kakaoyu una katıp yavaş yavaş alt...
Jöleli Krema
Arkadaşım Gonca’nın yaptığı bu hafif tatlının içerisinde hiç yağ yoktu.Lezzeti de çok güzeldi.Yaz için harika bir soğuk alternatif.Ellerine sağlık. Malzemeler: 1 kg.süt 1,5 su bardağı un 1,5 su bardağı şeker 1 paket vanilya 300gr.çilek 1 paket çilekli jöle 1.Unu ve şekeri bir tencerede karıştırıp üzerine yavaş yavaş sütü dökerek karıştırın(çırpma teli işinizi kolaylaştırır)Ocakta pişirin. 2.Bir...
Elmalı Kek
Şule arkadaşımın yaptığı bu kekin görüntüsü kadar lezzetide bir harikaydı.Hemen tarifini aldım. Sizde çok beğeneceksiniz.Ellerine sağlık arkadaşım. Malzemeler: 4 yumurta 1 su bardağı şeker 2 su bardağı un 125 gr tereyağ 1/2 su bardağı süt 1 pak.kabartma tozu 1 pak. vanilya 1 çay kaşığı tarçın 6 adet orta boy elma(misket veya yeşil) üzeri için:biraz pudra...