Malzemeler: 7+1/4 su bardağı un 1 su bardağı süt 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı tuz 1/2 paket maya(20 gr) üzeri için 1 yumurta sarısı,biraz susam iç malzemesi:bir kapta aşağıdaki malzemeleri birleştirin. 400 gr haşhaş 1+1/3 su bardağı zeytinyağ veya sıvıyağ 3 silme yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı...
Perşembe günü misafirlerime hazırladığım sofra. Ispanaklı Kete Haşhaşlı Dolama Patlıcanlı Ezme Mantarlı Nohutlu Salata Kurabiye Tabağı: inci beze—rüzgar gülü—çikolatalı kurabiye Çikolatalı Pasta Doydum Kurabiye
Malzemeler: 2 yumurta(1 sarı yüzüne) 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı maya 1 tatlı kaşığı tuz 3+1/4 su bardağı un 150 gr margarin iç malzemesi:istediginiz bir iç malzemesini de kullanabilirsiniz 200 gr peynir(ben çökelek kullandım) yarım demet maydanoz pulbiber Ilık suda mayayı eritip,margarin dışındaki malzemelerle...
Dün,Sabah gazetesinde bir yazıda yapımı çok eskilere dayanan, çikolatalı bir pastadan söz ediyordu. Tarifi yoktu ama;arası kayısı marmelatlı üstü çikolata kaplamalı diye anlatılıyordu.Bende kitaplarımı karıştırıp bulduğum yoğun çikolatalı bir kekle denedim.Harika bir pasta oldu.Çikolata hastalarına şiddetle tavsiye ederim. Malzemeler: 4 yumurta 1 su bardağı çeker 1+1/4 su bardağı un 80 gr. tereyağ 130 gr.çikolata 1,5...
Bugün komşularımı ağırladım.Peynirli rulo börek,biber dolması ,çikolatalı pasta(kayısı marmelatlı) ve sıcak sıcak bu nefis simitlerden ikram ettim.Sıcak, samimi, hoş bir sohbet eşliğinde afiyetle yedik. Malzemeler: 1 paket yumuşak margarin(ben bizimyağ kullanıyorum) 2 yumurta(1 sarı yüzüne) 3 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1/2 çay bardağı şeker 3 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 4+1/4...
Malzemeler: 1/2 kg kuşbaşı et 3-4 adet patlıcan 6-7 adet sivri biber(ben 2 adet kırmızı biber kullandım) 3-4 adet domates(zamanı gelmediği için ben geçen yaz sonu hazırladığım suyundan kullandım) 1 büyük kuru soğan(ben 200 gr arpacık soğan kullandım) 2 çorba kaşığı tereyağ(veya sıvıyağ) tuz ,karabiber,pul biber 8-9 diş sarımsak(bence ne kadar çok koyarsanız o kadar güzel...
Eğer hafif bir tatlı istiyorsanız bu çok doğru bir seçim olur.Kahve ve peynir tadı birbirine çok yakışıyor. Malzemeler: 2 yumurta sarısı 3 yemek kaşığı un 1/2 litre süt 1/2 su bardağından az fazla şeker 1 kutu yeşil kutuda labne peyniri kakaolu veya sade 2-3 dilim kek 1 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı granül...
Malzemeler: 3 yumurta beyazı 3 çay bardağı (1,5 su bardağı) şeker 1/2 su bardağı iri düğülmüş ceviz 1/2 su bardağından az damla çikolata 1 fiske tuz Yumurtaların beyazları kuru bir cam kaba dikkatlice(çok azda olsa sarısı karışmayacak)alınır. bir fiske tuz ilavesi ile mikserin orta ayarında az beyazlatılır. Şeker yavaş yavaş eklenerek 12-15 dk . arası mikserin...
Fotoğrafı biraz aceleye geldi ama kendisi çok beğeni aldı.Bir başka sefere çikolatalı krema ile denemek istiyorum.Öylesi de çok güzel olur kanaatindeyim. Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağından bir parmak eksik şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ 3/4 su bardağı süt 2+1/4 su bardağı un 1 paket kab. tozu 1 paket vanilya 1/2 limon kabuğu rendesi...
Malzemeler: 1 su bardağı pudra şekeri 3 yumurta(1 beyaz yüzüne) 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 paket margarin 1/2 su bardağı portakal suyu+rendesi 1 paket kab.tozu 1 paket vanilya 5+1/4 su bardağı un içine:kuru üzüm,kayısı kurusu(doğranmış),doğranmış ceviz üzeri için:1/çay bardağı toz şeker ve1/2 çay bardağı hindistan cevizi Un dışındaki malzemeleri yoğurma kabına alıp,unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru hazırlayın.İç malzemelerini...