Malzemeler:
- 1 yumurta
- 125 gr. oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 1+3/4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı su
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 fiske tuz
- 3/4 su bardağı toz badem
- 1 çay kaşığı silme kabartma tozu
- arzuya göre 1 çay kaşığı tarçın
- ganaj:1/2 çay bardağı kaynar kremaya 60 gr. çikolatayı karıştırıp eritin
- Tereyağını ve şekerleri büyükçe bir kasede 2 dk. çırpın.Yumurtayı ve suyu ilave edip karıştırın.Harmanlanmış kuru malzemeleri yavaşça ilave edip sadece karışana dek çırpın(birkaç saniye, fazla değil)
- Hamurunuzu sarıp buzdolabında 45 dk. bekletin.Unlu zeminde ince açın.Küçüklü büyüklü kalıplarla keserek tepsinize yerleştirin.150 derece fırında hafif pembe renkte pişirin.
- Soğuyan kurabiyelerin aralarına çikolatalı ganaj sürüp üzerine pudra şekeri serpin.
Tarife Bir Yorum Bırak