Geçen hafta bir arkadaşımızda sohbet ederken Nur ve Mürşide’nin ,ablalarının tarifi üzerine denedikleri bu kremanın lezzetini ve hafifliğini ballandıra ballandıra anlatmaları üzerine hemen tarifini alıp,bende denedim.Tek kelimeyle harika!Teşekkürler arkadaşlar…
Malzemeler:(5-6 kup)
- 3 yumurta sarısı
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket süt kreması(200ml)
- 2 yemek kaşığı öğütülmüş çiğ badem
- üzerine:
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş badem
- 1/4 paket çikolata sosu(ben ilave olarak 2 adet madlen kullandım)
- 2/3 çay bardağı süt
- Yumurta sarıları ile şeker,tel bir çırpıcı yardımı ile küçük bir tencerede 1-2 dk. çırpılır.
- Krema,nişasta ve badem ilave edilip iyice karıştırılır.Süt ilave edilir.karıştırılarak,ocakta pişirilir.Kaynadıktan sonta 2-3 dk. daha karıştırılarak,ocaktan alınır.3-4 dk. mikserde çırpılıp,bekletmeden kupalara paylaştırılır.
- Çikolata sosu,hazırlanıp,sıcakken içerisine çikolata parçası ilave edip(dilenirse)eritilir.Kupların üzerine paylaştırılır.1 yemek kaşığı toz badem kupların üzerine paylaştırılıp,soğuyunca servis edilir.
Tarife Bir Yorum Bırak