Çilekli Prenses Pasta

Malzemeler:(14-15 adet için)

• 1 yumurta
• 1/2 çay bardağı eritilmiş tereyağ
• 1/2 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı dolusu şeker
• 1/2 yemek kaşığı amonyak (aktarlarda beyaz toz halinde bulunan)
• 1+ 1/4 su bardağı un
• kreması:
• 2 yumurta
• 5 su bardağı süt
• 2 çay bardağı un
• 2 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı muzlu puding
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• kenarları için:kase hindistan cevizi rendesi
• 1 poşet krem şanti + 2/3 su bardağı süt
• 2/3 su bardağı süt
• 14-15 adet orta boy çilek
• 1 paket tart jölesi veya 1/4 poşet muzlu jöle

1. Prenses pasta bisküvilerinizi buradaki gibi hazırlayıp,3’erli gruba ayırın.Kremanızı hazırlayıp,7-8 dk. kadar bekletin.Tepsinize 1. kat bisküvileri sıralayın.Üzerlerine 1’er yemek kaşığı krema dökün.2. kat bisküviyi bastırmadan yerleştirin.5 dk sonra üzerlerine yine birer yemek kaşığı krema yerleştirin. 3. kat bisküvileri üzerlerine yerleştirip yarım saat kadar bekleyin(krema bol eklendiği için,biraz çekip dış kremasının daha rahat sürülebilmesini sağlıyoruz bu sayede)
2. Artan kremayı ısıtın.Aynen buradaki gibi dış kreması sürülüp hindistan cevizine bulayın.Kalan kremadan üzerlerine 1’er tatlı kaşığı dolusu yerleştirilip,düzleyin.Krem şanti hazırlayıp,üzerlerine halka şeklinde çevre yapılarak sıkın.Çilekler bütünlüğü bozulmadan çeltikler atılarak dilimlenip, üzerlerine yerleştirin.Tart jölesi veya bir miktar muzlu jöle hazırlayıp,çileklerin üzeri çok az kaplayın(çileği parlak tutmak ve bozulmasını önlemek için)
3. 8-10 saat kadar bisküvilerin kremayı iyice çekip,kek gibi yumuşaması bekleyin.