Hardallı Tavuk Sandviç

Malzemeler:(6-7 adet için)

• 6-7 adet sandviç ekmeği
• 350-500 gr.tavuk göğsü+1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 adet aysberk marul(veya herhangi bir çeşit marul)
• 2 adet kırmızı soğan+1 yemek kaşığı zeytinyağ+1/4 limon suyu+tuz
• 6-7 adet yeşil biber(sapları kesilip, boyuna 2’ye ayrılmış)
• dilerseniz dilimlenmiş domates(2 adet)
• sos için:
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 silme yemek kaşığı hardal
• 1/2 yemek kaşığı köri(arzuya göre)
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağ veya mayonez
• ayrıca:pulbiber

1. Tavuğu ince ve uzun dilimler halinde veya kuşbaşı doğrayıp;tavada zeytinyağında kavurun.
2. Kırmızı soğanları ikiye bölüp ince doğrayın.Zeytinyağ,limon suyu ve tuz ile karıştırın.Marulu yıkayıp iyice kurulayın.Sos malzemelerini bir kasede karıştırın.
3. Ekmeklerin içini açıp,bir tavada ısıtın.Bütün malzemelerden sırasıyla  ekmeğe yerleştirin.En üstüne sos malzemesinden gezdirip, pulbiber ekin.