Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı+1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2/3 su bardağı siyah haşhaş tohumu(çekilmemiş)
- 1 limon kabuğu rendesi
- 2 su bardağı un
- üzeri için:
- 3-4 adet kivi
- 1 poşet krem şanti+1/2 su bardağı süt
- Yumurta ve şekeri büyükçe bir kasede 6-8 dk. yoğurt kıvamına gelene dek çırpın.
- Sütü ekleyip karıştırın.Un,kabartma tozu,vanilya,haşhaş ve limon kabuğu rendesini karıştırıp;yumurtalı karışıma sıvıyağ ile dönüşümlü olarak birkaç seferde ,yavaş yavaş alt üst ederek yedirin(söndürmeden)Dikdörtgen bir kalıba veya borcama (yağlanmış) döküp 150 derecedeki fırının orta kısmında 22-25 dk. pişirin.
- Fırından çıkan kekin 3-4 dk. sonra üzerini kapatarak soğutup,dilimleyin.Üzerini kremşanti ile süsleyip kivi dilimleri ile süsleyin(resimdeki gibi)
Not:Bu şekildeki süslemeyi haşhaşlı revani içinde yapabilirsiniz.Aynı şekilde revanide olduğu gibi bu kekin de üzerine krem şantiyi sürüp,haşhaş tohumları ekebilirsiniz.
Tarife Bir Yorum Bırak