Geçen yıl Master Chef programına konuk olan Soley arı’nın yaptığı bu keki denenecekler listesine alımıştım.Geçen ay kızların browni isteğiyle deneme fırsatı buldum.Ogünden bu yana da defalarca yaptım ve hep övgü aldı.Soley hanımında belirttiği gibi özellikle ılık yendiğinde harika ötesi!.. Malzemeler:(büyük dikdörgen borcam için-yaklaşık 15 dilim) 400 gr bitter çikolata 4 yumurta 100 gr. şeker...
Gülbeşeke’rin ricasıyla,yeni başlayacakları etkinlik duyurusu: Gülbeşeker’de Yaşpasta Günleri ve Kampanya Günleri KENDİN TASARLA, KENDİN YAP… İşte Ürünlerimiz: Doğum günü pastası Özel gün pastası Hoş geldin bebek pastası Kurabiye Süslemeleri Bitmedi! Dahası var! Eğitimlerimiz Ankara’dan gelecek olan Usta Eğitmen gözetiminde verilecektir.. Kursiyerlerimize kendi yaptıkları pastaları kendilerine hediye edilecektir. Şekerhamurlu Tasarım Pasta = 100 TL Şekerhamurlu Kurabiye ...
Bir Beyaz Fırın klasiği olan bu pastayı,sıkışık milföy katları ve dolgun kremasıyla bu sıralar birkaç kez denedim. Son deneme de bugün arkadaşlarımın da birhayli onayından geçmesiyle listemizde yerini aldı.Pastanelerde günlük çıkar bu pasta.Milföy katlarını 2-3 belkide 4 gün pişirilmiş olarak tutabilirsiniz.Kremanızı da bir kısmını sonra kullanmak isterseniz,sıcakken kavanozlayıp,ters çevirin.Bu şekilde konserve gibi 4-5 gün buzdolabında...
Raika’nın sofrasından hafif ve lezzetli tatlı Malzemeler: 1,5 su bardağı+1 yemek kaşığı un 1 su bardağından 1 parmak az şeker 2 lt. süt (kendiniz pişirdiyseniz özellikle kaymağı ile birlikte) 125 gr. tereyağı 8 adet kuru incir 8 adet kuru kayısı 1/2-1 su bardağı iri döğülmüş ceviz üzeri için: arzuya göre kremşanti ve döğülmüş ceviz Tereyağını...
Geçen yıl Fatma arkadaşımda yemiş çok beğenmiştik.Tarifi için hamuru ölçmeyi bekleyince,unutulmuş tarifler arasına girmişti.Yapıp vermek bu güne kısmetmiş.Ellerine sağlık Fatma’cığım!… Malzemeler: 3 corba kasigi sivi yag 2 adet yumurta (1 sarı dışına sürülecek) 1/2 su bardagi su 1/2 su bardagi yogurt(koyu kıvamda) 150 gr. tereyagı(oda sıcaklığında) 4 su bardağı un(yumurtanın büyüklüğüne göre 1/2 bardak daha...
Harika bir lezzet,hemde pratik!.. Malzemeler: 1 adet iki katlı hazır kek 2 yumurta 1 paket krema 1 çay bardağı sıvıyağı 1 su bardağı döğülmüş fındık 1 su bardağı döğülmüş ceviz 1 su bardağı şeker Kek katları fırın tepsisine alınır. Bir kasede kalan malzemeler iyice karıştırılıp harmanlanır. Karışım kek katlarının üzerine paylaştırılıp 175ºCdeki fırında üzeri kuruyana...
Gonca’da yediğim harika pasta .Hem lezzetli hem de pratik,deneyin derim!.. Malzemeler: kek malzemesi. 3 yumurta 1 su bardağı şeke 7-8 adet kuru incir 1 su bardağı ceviz içi 1 pk.kabartma tozu 1.pk.vanilya 1 tatlı kaşığı tarçın 1 su bardağı un krema malzemesi: 1 lt.süt 1 yumurta 3 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı şeker 1...
Sevgili Nihan’ın sofrasında tattığımdan bu yana, iki haftada üç kez yaptım.Benim gibi herkesin de beğenisini alıyor.Olmadı,tutarmı,yapabilirmiyim derdi yok bu tatlıda inanın.En güzelide,son yaptığımın bir kısmını buzluğa atmıştım(şerbetlemeden)İki gün önce de çıkarıp,buzu çözülünce,şerbetleyip,sosladım.Harika oldu.Bundan sonra dolabımda da hazır bulunduracağım.Deneyin derim,sizde bayılacaksınız!… Malzemeler: kakaolu hamur: 1 paket margarin veya tereyağ(oda sıcaklığında) 2 yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ...
Geçen hafta Ülkü arkadaşımızın güzel sofrasından lezzetli ve pratik pasta.Ellerine sağlık! pankek tarifim,Lezzet derginden(2003)-birkaç tarif denedim daha önce ama en beğendiğim bu tarif olmuştu. Malzemeler: 2 yumurta 1 çay bardağı toz şeker 60 gr. tereyağı(oda sıcaklığında) 1,5 su bardağı süt 1 çay kaşığı vanilya 2 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 su bardağı un 1 paket...
Geçen hafta sonu hazırladığım ama fotoğraflayamadığım kuru mantılı soframdan hafif meyveli tatlı. Malzemeler:(10-12 cup) 5 yumurta sarısı yarım su bardağı mısır nişastası yarım su bardağı toz şeker 2 su bardağı süt yarım paket labne peyniri 1 paket krema 4 yaprak jelatin yarım su bardağı limon suyu 1 limon kabuğu rendesi 1 vanilya çubuğu veya 1 paket vanilya...