Asıl adı nedir bilmiyorum ama; tadan herkesin köpük gibi demesi üzerine,bu adı uygun gördük bugün arkadaşlarımla .Anlatımı çok uzun görüp zor zannetmeyin.Her yaptığımda bazı püf noktalarının çok önemli olduğunu gördüğüm için, uzun anlatma ihtiyacı duydum.Bunlara uyduğunuz taktirde sonuç güzel olacaktır.Mutlaka deneyin! Malzemeler: kek için(25-30 adet) 3 adet yumurta 1/2 su bardağı toz şeker 1/2 su...
Malzemeler: (30 adet) 1 su bardağı su(yarısı süt olabilir) 1 su bardağı un 100 gr.margarin(bizimyağ) 1 çay kaşığı silme tozşeker 1 fiske tuz 3 veya 4 yumurta(yumurtanın büyüklüğüne göre değişir) kreması: 2 su bardağı süt 4 yemek kaşığı un 1 çay bardağından az pudra şekeri(az gelirse ilave edebilirsiniz) 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı margarin...
30 yaş ve üstü herkes bir zamanlar televizyon dizisi olarak izlediğimiz Altın Kızlar’ı çok iyi hatırlar.Dizide uykusu kaçan ev sakinleri, buzdolabından çıkardıkları peynirli pastayı üzerine dondurma koyarak ballandıra ballandıra yerlerdi.Peynir ve pasta bir arada! Tadının neye benzeyeceğini hayal edemezdim hiç.Şimdi her yaptığımda aklıma gelir. 3 ay önce Hürriyet Gazetesinin,Pazar ekinde Simit Havyar adlı köşede...
Malzemeler: 3 adet kağıt helva 200 gr.kakaolu tahin helvası 1 çay bardağından 1 parmak eksik su 80 gr.tereyağ 1 yemek kaşığı tahin 100 gr.bitter çikolata 1 çorba kaşığı kakao 2 yemek kaşığı toz şeker(ben eklemiyorum) süslemek isterseniz:ceviz,üzümlü draje Tahin helvası,tereyağı,kakao,tahin ve suyu bir tencereye koyup,malzemeler eriyene kadar pişirin(arada bir karıştırarak). Ocaktan alıp içerisine parçaladığınız çikolatayı atın.karıştırarak tencerenin sıcaklığında...
Kızım ve arkadaşı Merve’nin yaptığı pratik ve güzel pasta.Ellerinize sağlık canlarım. Malzemeler: 7 yumurta 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker 1 su bardağından 1 parmak eksik un 1 çay kaşığı kabartma tozu iç dolgusu için: 1 paket krem şanti+1,5 su bardağı soğuk süt 2 adet büyük boy muz(mevsimine göre:şeftali,böğürtlen,kivi vb.) üzeri için: 100...
Malzemeler: 1/2 su bardağı zeytinyağ 125 gr. yumuşak tereyağ 1 su bardağı yoğurt 4 su bardağı un 1 çorba kaşığı sirke 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karbonat(veya 1 paket kabartma tozu) iç malzemesi: 250gr.lor peyniri kibrit kutusu kadar kaşar peyniri 2 adet yumurta 1 çay bardağı süt(ben bunun yerine süt kreması ekledim) 3 dal dereotu(doğranmış) 3-4 dal maydanoz(doğranmış) az kırmızı...
Geçen hafta küçük kızımın doğum gününü kutladık.Damalı bir pasta hazırladım.Evde yaptığım şeker hamuru ile kızlarım üzerine çiçekler,kelebekler ve uğur böceği yaptılar.Aynı zamanda çok ta eğlendiler.Acemice ama şirin olmuş; ne dersiniz. Pandispanya: 4 yumurta 1 su bardağından 1 parmak az şeker 1,5 su bardağı un 1/2 çay bardağı eritilmiş tereyağ 1/2 paket kabartma tozu 1 paket...
Canınız istediğinde çabucak hazırlayabileceğiniz bir kek.Yumuşacık ve çok lezzetli. Malzemeler: 4 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağından 1 parmak az sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı +1 dolu yemek kaşığı un 1 çay kaşığı (dolu)karbonat 1 paket vanilya arzuya göre 1 limon kabuğu rendesi 1 çay bardağı kuru üzüm Sıvı...
Malzemeler: 2 paket kremşanti+1,5 su bardağı süt 100 gr. tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) 1 paket labne peyniri(200.gr.lık) 1/2 su bardağı pudra şekeri 1 portakal kabuğu rendesi 1 limon kabuğu rendesi 1 çay bardağı kuru üzüm 1 çay bardağı döğülmüş ceviz veya fındık 2 adet şeftali(kabuğu soyulmuş,küp doğranmış)veya çilek 1 su bardağı vişne veya böğürtlen 10-12 yaprak...
Şiddetle tavsiye ederim.Sıcak yaz günlerinde, zahmetle hazırladığımız birçok tatlıdan daha lezzetli ve çok hafif idi .Ben yalnızca erimiş çikolata dökerek hazırlıyordum.Ama arkadaşım fındığa bulayarak çok daha güzel bir hale getirmiş. 6 adet muz(büyük) 150-200 gr.çikolata(sütlü veya bitter;arzuya göre) 1 su bardağı döğülmüş fındık Çikolatayı benmaride(sıcak su buharında)eritip muzları buna bulayın.Arkasından fındığa batırıp,donmasını bekleyin.Servise kadar buzdolabında bekletip,servis yapın.