Sevin’ciğim ellerine sağlık. Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ 2,5 su bardağı un 1 adet büyük havuç(rendelenmiş) 1 adet büyük elma(rendelenmiş) 7-8 adet kuru kayısı(küçük doğranmış) 1 çay bardağı kuru üzüm 1 çay bardağı döğülmüş ceviz 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yumurta ve şekeri çırpma...
Kategori: <span>Kekler ve Pastalar</span>
Pancarlı Patates Rulo
Görüntüsü ve lezzeti harika,yapımı kolay bir salata.Hikmetciğim ellerine sağlık. Malzemeler: 7-8 adet orta boy patates 1,5 su bardağı küp doğranmış pancar turşusu 1 su bardağı konserve mısır 3 yemek kaşığı zeytinyağ tuz üzeri için: 5-6 dal maydanoz Patatesleri az suda veya buharda(böylesi daha lezzetli olur)haşlayın.Kabuklarını soyup ezin.Tuz ve yağ ekleyerek karıştırın. Bir pişirme kağıdını tezgah...
Sebzeli Turta
Ellerine sağlık Sevinciğim. Hamur malzemeleri: 1 çay bardağı sıvıyağ 5 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta 1 çay kaşığı karbonat veya 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz(dolu) 1/2 paket margarin veya tereyağ(oda sıcaklığında) 3,5 su bardağı un Yukarıdaki malzemeler ile kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlanır.Harç malzemesi hazırlanırken hamur buzdolabında dinlendirilir. Harç malzemesi: 5 adet tavuk baget...
Limonlu Parfe
Malzemeler: 2 poşet krem şanti 1 paket krema(şekersiz küçük kutuda sıvı olandan) 3/4 su bardağı süt 3/4 su bardağı limon ve portakal suyu karışımı(yada sadece limon az şeker ekleyerek) 1 paket krema setleştirici yada 2 yaprak jelatin (jelatin eklerseniz 1/2 çay bardağı suda eritin. 2 yumurta beyazı 2 limon kabuğu rendesi 4-5 dal nane(saplarını çıkararak hazırlayın)...
Amonyaklı Pasta
Annemin yaptığı bu pasta beni çocukluğuma götürdü.Belki 20 sene oldu pastayı yapmayalı.Çocukluğumda sevmediğim amonyak kokusunu o günleri içime çeker gibi kokladım.Ellerine sağlık. Malzemeler: Bisküvisi için: 1/2 su bardağı sıvıyağ (daha sonraki denememde tereyağ kullandım daha lezzetli oldular) 1/2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı dolusu amonyak(aktarlarda beyaz toz halinde bulunan) 1 yemek kaşığı dolusu toz şeker...
Çilek Soslu Sauyer Pasta
Dolgu için kullandığım puding evde o anda hazır bulunandı.Muzlu puding ve çilek sosu birbirine çok yakıştı.İsterseniz farklı puding çeşitleri kullanabilir,farklı tatlar elde edebilirsiniz. Malzemeler: 1 küçük paket(200gr) sauyer +1 su bardağı süt(ıslatmak için) 1 poşet muzlu puding+2 yemek kaşığı un+2,5 su bardağı süt+1 yumurta+1 yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağı ezilmiş çilek+1/2 su bardağı şeker...
Sindy Bebekli Pasta
Dilan’ın doğum günü için hazırladığım pasta.Süslemeyi pek becerdiğim söylenemez ama O’nu çok sevindirdim. Malzemeler: Kek için: 5 yumurta 1 su bardağı+1 yemek kaşığı şeker 1/2 su bardağı sıvıyağ 1/2 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı mısır nişastası Yumurta ve şekeri büyükçe bir kapta yoğurt kıvamına gelinceye...
Tiramisu
MALZEMELER: kek için: 3 yumurta 1 su bardağından 1 parmak az şeker 1 +1/4 su bardağı un 1/4 su bardağı süt 1/4 su bardağı sıvıyağ 1/2 paket kab.tozu 1 paket vanilya 2 dolu yemek kaşığı kakao Bir kapta yumurta ve şekeri yoğurt kıvamına gelene kadar(8-9 dk)çırpın Kabartma tozu,vanilya ve kakaoyu una katıp yavaş yavaş alt...
Elmalı Kek
Şule arkadaşımın yaptığı bu kekin görüntüsü kadar lezzetide bir harikaydı.Hemen tarifini aldım. Sizde çok beğeneceksiniz.Ellerine sağlık arkadaşım. Malzemeler: 4 yumurta 1 su bardağı şeker 2 su bardağı un 125 gr tereyağ 1/2 su bardağı süt 1 pak.kabartma tozu 1 pak. vanilya 1 çay kaşığı tarçın 6 adet orta boy elma(misket veya yeşil) üzeri için:biraz pudra...
Çikolatalı Muzlu Pasta
Aşağıdaki kek malzemeleri ile iki tane 3 katlı 15’er kişilik pasta çıkıyor.Ben genelde malzemeyi bölmeden keki hazırlayıp yarısını buzluğa atıyorum.Böylece pasta yapacağım zaman yalnızca krema hazırlayıp zamandan tasarruf etmiş oluyorum.Kekin tamamını kullanacaksanız krema malzemesini de ikiye katlayın.Kremanın su ile yapıldığına bakmayın.Çok lezzetli ve hafif oluyor.Tarifi tamamen bana ait bu pastayı çok beğeneceğinize garanti verebilirim. Kek ...