Dün arkadaşlarım için hazırladığım sofra.Kutsal toprakların ziyaretinden yeni dönen arkadaşlarımızın orada yaşadıkları duygu dolu anların da anlatıldığı güzel bir gün geçirdik.Ziyaretlerini Allahım kabul eylesin.Dileyen herkese de en yakın zamanda(gençlik elden uçmadan) gitmeyi nasib eylesin. Ev Lahmacunu(Şebit Yağlaması) Sebzeli Kek Karalahana Sarması Kuru Biberli Mantar Borani Damla Sakızlı Vişneli Pasta Tereyağlı Bisküvi Tabağı
İki gün önce misafirlerim için hazırladığım sofra. Mercimekli Patatesli Bükme Tahinli börek Lahanalı Meyhane Pilavı Zeytinyağlı Yerelması Yeşil Salata(marul-roka-nane-rende elma-havuç-pancar turşusu-kaşar-domates-sosu buradakinden) Balkabaklı Cheese Kek Çikolatalı Cevizli Bezeler
Bugün misafirlerim için hazırladığım sofra.Esra’cığım sana gönderiyorum:)kulakların çınlasın. Pancarlı(Ispanaklı Çörek) Çıtır Hamurlu,Hardallı,Ton Salata Bisküvi Tabağı Prenses Pasta
Bugün arkadaşlarım için hazırladığım sofra. -Bezelyeli Kuşbaşılı Beşamel Soslu Krep -Ispanak Kavurma(yufka ekmeği eşliğinde) -Kırmızı Biberli Fasulye Pilaki -Güneş salata -Köpük Pasta
Sitedeki sorunlardan dolayı birkaç gün gecikmeli olarak, cumartesi gün ki davet soframı vermek istedim. Sebze Çorbası Mantı Salçalı Dana Antrikot Havuçlu Nohutlu Pilav Patlıcan Ezme Ispanaklı Gül Börek Üçgen Baklava Sakızlı Muhallebi
Akrabalarımız için dün hazırladığım davet sofrası.Akşama doğru susuzluk artık başıma vurduğundan hindinin ve karnıbaharın fotoğrafını çekmeyi unutmuşum.Onların tarifini de yakın zamanda yeniden yapıp fotoğraflarıyla girerim işallah. Pırasalı Mercimek Çorbası Kuru Mantı Fırında Hindi Budu Sade Pilav Fasulye Salatası Karnıbahar Ograten Cevizli Kırmızı Biber Salatası Kıymalı Karnıyarık Börek Kolay Has Baklava Sütlaç
Dün yıllardır görüşemediğim sevgili arkadaşım Müzeyyen beni ziyarete geldi.Evlenince eşinin işi dolayısıyla şehir dışına taşındı.Sekiz yıldır,bir kaç kez yalnızca yakınlarımızın düğünlerinde görüşmüştük.Geçmiş günleri yad ederken;aradan geçen yılların bizlerden neler getirip götürdüğünü,umutlarımızı konuştuk.Tabi bu sofradakiler eşliğinde.Son anda çekmeye karar verdiğim için sofra biraz düzensiz,kusura bakmayın. Sofrada olmayan birde ahududulu güzel bir pastam vardı, ama bir kazaya...
Sevgili Arkadaşım Büşra’nın bizlere hazırladığı güzel sofra.Ellerine sağlık canım. Sebzeli Milföy Turta Mercimekli Yufka Böreği Pirinç İçli Domates Dolması Bulgur Köftesi Zeytinyağlı Yaprak Dolması Yeşil Zeytinli Salata(yeşil zeytin+konserve mısır+dereotu) Mermer Kek Çikolatalı Muz Not:Sebzeli Milföy Turta’nın iç malzemesi ve yapımı aynen Sebzeli Turta’daki gibi ;ama taban hamuru yerine milföy kullanılıyor.
Sevgili Arkadaşımız Hatice’nin bizlere hazırladığı güzel bir sofra.Ellerine sağlık. Haşhaşlı Puaça Peynirli Puaça Patlıcanlı Mantar Sote Yoğurtlu Semizotu Yıldız Kurabiye Hindistan Cevizli Kurabiye Çikolata Soslu Pirinç Unlu Kek Meyveli Parfe
Birkaç gün önce akrabalarımız için hazırladığım sofra. Mercimekli Patlıcanlı Bulgur Pilavı Nohutlu Kuru Su Kabağı Salatası Ispanaklı Kol Böreği Yeşil Salata(roka,taze nane,domates) Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tatlı Tuzlu Light Kurabiyeler Limonlu Parfe