Malzemeler:

• 1 yumurta +1 yumurta beyazı
• 1 silme yemek kaşığı yoğurt
• 1/2 su bardağı margarin(bizim yağ tercihim)
• 1/3 su bardağı sıvıyağ
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• iç malzemesi:
• 1/2 su bardağından az fazla kayısı marmeladı(kayısı recelini de blenderden geçirebilirsiniz
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası(marmeladın pişerken akmaması için)
• 2/3 su bardağı döğülmüş fındık

1. Yukarıdaki malzemelerle hamurunuzu hazırlayın.1/2 saat buzdolabında dinlendirin.
2. Hamurunuzu 3 eşit parçaya bölün.Yağlı kağıt üzerinde hamurunuzu incecik(1 mm.) dikdörtgen açın.Marmelat ile nişastayı karıştırıp,hamurun üzerine ince sürün.Fındık serpip,rulo yapın.1 cm.lik parçalara bölün.Elinizle az inceltip yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.Diğer 2 hamura da aynı işlemi tekrarlayın.
3. 170 derece fırında beyaz pişirin.(fırının orta kısmında)