Görüntüsü ve lezzeti harika,yapımı kolay bir salata.Hikmetciğim ellerine sağlık. Malzemeler: 7-8 adet orta boy patates 1,5 su bardağı küp doğranmış...
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Malzemeler: 250 gr.üzüm yaprağı 1,5 su bardağı pirinç 1 su bardağı pilavlık bulgur veya kırık yarma 3 adet orta boy kuru...
Mercimekli Kabak Yemeği
Malzemeler: 4 adet orta boy kabak 1,5 çay bardağı yeşil mercimek 200 gr.kıyma 1 büyük kuru soğan 1 adet kırmızı...
Sofra 10 Hatice’nin Sofrası
Sevgili Arkadaşımız Hatice’nin bizlere hazırladığı güzel bir sofra.Ellerine sağlık. Haşhaşlı Puaça Peynirli Puaça Patlıcanlı Mantar Sote Yoğurtlu Semizotu Yıldız Kurabiye...
Patlıcanlı Mantar Sote
Malzemeler: 4 adet orta boy patlıcan 300 gr.mantar 6 adet orta boy domates 5-6 yemek kaşığı zeytinyağ 2 adet közlenmiş...
Kalburabastı
Eskiden evlerde kalburlar bulunurmuş.Yuvarlanan bezeler,kalbura bastırarak şekil verilirmiş.Adını da ondan almış ama, artık hiç birimizin evinde bunlardan yok. Malzemeler: 2...
Mantar Çorbası
Malzemeler: 250 gr.mantar +1 yemek kaşığı zeytinyağ 1,5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un+1 yemek kaşığı tereyağ 7-8 bardak...
Tavuk Budu Sarma
Malzemeler: 6 adet büyük but(kemik kısımlarını çıkarttırıp,biftek şeklinde açtırın) 1 orta boy şişe garnitür 150 gr.mantar tuz,karabiber Garnitür ve küçük doğranmış mantarı bir...