Su böreği yörelere göre ufak tefek değişiklerle yapılır.Ama diyebilirim ki en güzel su böreğini bizim yöremiz kadınları yapar. Malzemeler: 11...
Yulaflı Kurabiyeler
Bundan yüzyıllar önce bir çok medeniyet sağlık,güzellik ve zindelik verici etkilerini keşfetmişler yulafın.Kolesterolü ve kandaki şekeri düşürdüğü ve zindelik ve...
Sofra 18
Dün arkadaşlarım için hazırladığım sofra.Kutsal toprakların ziyaretinden yeni dönen arkadaşlarımızın orada yaşadıkları duygu dolu anların da anlatıldığı güzel bir gün...
Ev Lahmacunu Şebit Yağlaması
Küçükken annemin özellikle pazar sabahları sık sık yaptığı bu yemeğe biz lahmacun derdik.Geçenlerde bir arkadaşıma yaptığımda Kayseride bu hamur çok...
Kuru Biberli Mantarlı Borani
Yazın kuruttuğum biberleri haşlayıp sarımsaklı yoğurtla servis yapacaktım.Ama evde çorba yapmak için aldığım mantar aklıma gelince kavurup birleştirdim.Miktarı biraz çoğaltmak...
Sebzeli Kek
İlk kez tuzlu kek yaptım.Elimdeki yemek kitaplarından birkaç tarife göz attım.Sonra kendimce bazı malzemeleri değiştirerek ve ekleyerek bir kek yaptım.Çok...
Vişneli Damla Sakızlı Pasta
Misafirlerim gelmeden bir gün önce arkadaşım gönül ile sofranın menüsü hakkında konuşurken dolgu malzemesi olarak vişne kullanma fikri ortaya çıktı.Krema...
Aşure
Malzemeler: 1,5 su bardağı nohut 1,5 su bardağı kurufasulye 4 su bardağı yarma(aşurelik) 4,5 su bardağı şeker 20-25 adet kurukayısı...