Ebegümeci bulgur pilavına çok yakışıyor.Öğle atıştırması için üzerinde misket köfteler, yanında bol köpüklü bir ayran ile özellikle deneyin derim! Malzemeler: ...
Keçiboynuzlu Çaylı Kek
Saatlerin bu kadar birbirini kovalamadığı günlerden iki lezzeti bir araya getirmek istedim. Hoş kokusu ve lezzeti için,o günlerde toz olarak...
Budapeşte Kreması
Geçen hafta bir arkadaşımızda sohbet ederken Nur ve Mürşide’nin ,ablalarının tarifi üzerine denedikleri bu kremanın lezzetini ve hafifliğini ballandıra ballandıra...
Patlıcan Kavurma
Domates,biber, patlıcaaaan!…yaşasın!Kavurmalar çeşit çeşit sofralarda. Bu yıl pazardan aldığım ilk patlıcanlarla belki herkesin bildiği bu kavurmayı yaptım.Yanında karşı komşumun tandırda...
Çilekli ve Damla Sakızlı Kupalar
Malzemeler: 1 yumurta 6,5 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 paket damla sakızı...
Paskalya Çöreği
Birkaç gün önce öğlen e2 kanalında Marta Stewart’ın yemek programında bir seyirci paskalya çöreğinden bahsedince, mis gibi kokusu burnuda tüttü.Evde damla sakızı ve...
Çorum Şekerlemesi
Yöremizde bir ritüelin parçası olan şekerleme,bize göre kurabiyelerin kıralı dersem yalan olmaz.Nasıl mı? Çorum yöresinde bir aile kızını nişanladığında,aile yakınları...
Zeytinyağlı Taze Bakla
Malzemeler: 1/2 kg.taze bakla 1 adet büyük boy kuru soğan 3-4 diş sarımsak 1/2 demet dereotu 2 adet kesme şeker...