Malzemeler:(12-13 kişilik) 1,2 kg. kuzu kuşbaşı 100-150 gr.kuyruk yağı(arzuya göre) 400 gr. taze fasulye 4-5 adet orta boy patates 4-5...
Tahinli Cevizli Çörek
3-4 gün önce kızımın sınıf arkadaşının annesinden aldığım yorumda,yakınlarımızdaki bir pastanenin,tahinli çöreğinin tarifini verebilirmisiniz diyordu.Daha önce tatmadığım bu çörek için...
Domates Yemeği
Yemeklerimizin vazgeçilmezi mis kokulu domateslerin Amerika’dan 16.yüzyılda Avrupa’ya geldiğini;kırmızı renginden dolayı zehirli sanıldığını;yıllarca süs bitkisi olarak soylular tarafından yetiştirildiğini ;19.yüzyılın...
Yalancı Ekmek Kadayıfı Etimek Tatlısı
Ramazanın bu ilk gününe ağzımız tatlı,soframız bereketli olsun diyerek,bir tatlı ile başlamak istedim. Yıllar önce en sık yaptığım tatlılar arasında...
Sofra 21 İftar Sofrası
Ramazanın ilk gününde bilgisayarımın aniden çökmesiyle başlayan aksiliklere,bir de yorgunluk ve kırgınlık eklenince uzun bir ara vermek zorunda kaldım.Bu arada...
Meksika Fasulyesi Salatası
Malzemeler: 1 kutu meksika fasulyesi konservesi 1/2 demet dereotu(kıyılmış) 1 adet kırmızı biber 1 adet çarliston biber 2 adet orta...
Peynir Soslu Kabak
Malzemeler: 3 adet orta boy kabak 100 gr. krem peynir 1/2 su bardağı yoğurt+1 diş döğülmüş sarımsak az maydanoz veya...
Kumpir
Çok şükür!İkinci kez çöken bilgisayarım, bugün eve geldi(şimdilik değildir inşallah)Bayramdan beri evde kol gezen gribin etkisini en azından kendi üzerimde...