Harika bir salataydı Hikmet’ciğim.Ellerine sağlık! Malzemeler: 2 adet orta boy havuç 1/2 adet kırmızı lahana 1/2 bağ kıvırcık marul 1,5...
Mafiş Tatlısı
Ayşe hanım harikaydı!Annenizin de,sizin de ellerinize ve gönlünüze sağlık! Malzemeler: 1 yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sıvıyağ...
Portakallı Köpük Pastalar
Daha önce tarifini verdiğim Köpük Pastayı, kremalarında değişiklik yaparak denemek istedim.Evde tereyağ bulamayınca kullandığım labne peyniri ile farklı ve güzel...
Elmalı Kafesli Tart
Malzemeler: 200 gr. soğuk küp kesilmiş tereyağ 2 yumurta sarısı(soğuk) 2/3 su bardağı şeker veya öğütülmüş esmer şeker(1limon kabuğu rendesi ile...
Zeytinyağlı Karnıbahar
Biraz isteksizlik biraz da yoğunluk nedeniyle mutfağa giriş çıkışlarım bu sıralar zorunluktan ibaret.Eh bir de bahanem var fırınım pişirmiyor.Durum böyle...
Sofra 24
Dün bu sofrada oturan arkadaşlarımla tam 17 yıl önce her ay toplanma kararı almıştık.Zaman öyle hızla akıyorki;o zaman kucakta olan...
Browni Pasta
Sevgili Şule’nin bana hediye ettiği, her ülkeden birkaç pasta,kek,kurabiye tarifinin bulunduğu kitaptan bir browni tarifini,krema ile zenginleştirerek pasta haline getirdim.Kitapta...
Alman Sablesi
Martha’nın e’2 deki programında Alman Sablesi olarak yaptıkları kurabiyeleri ben klasik sable kalıplarımızla,içerisine biraz da sıvıyağ ve kabartma tozu ilave...