Daha önce tarifini  verdiğim  Elmalı Talaş Böreğinin farklı bir sunumu.Hamuru ister benim verdiğim tarifle ister paket milföy hamurla hazırlayabilirsiniz.Ellerine sağlık Meliha’cığım.

Malzemeler:(16 adet)
  • 1 paket milföy hamuru  veya buradaki gibi hazırlanmış hamur
  • iç malzemesi:
  • 2 adet kabukları soyulmuş küçük küp halinde doğranmış yeşil veya misket elma
  • 3-4 adet kuru incir (küçük doğranmış)
  • 5-6 adet kuru kayısı(küçük doğranmış)
  • 1/2 su bardağı iri döğülmüş ceviz
  • 4-5 adet madlen çikolata veya bu miktarda başka bir çikolata (küçük doğranmış)
  • dilerseniz 1 çay kaşığı tarçın
  1. İç malzemeleri bir araya getirip harmanlayın.Her bir hamuru az incelterek 4 eşit parçaya bölün.Her bir parçayı da çok hafif yağlanmış küçük fırın kaseleri(veya dar bir süfle kalıbına)yerleştirin(dört ucu dışarıda kalacak şekilde)İçine, iç malzemesinden bir miktar koyup ağzını hafif kapatın.
  2. Fırın tepsinize kaselerle birlikte sıralayın.150-170 derece fırında ortalama 25-30 dk. (hamur pişip üzeri hafif kızarana dek )pişirin.
  3. Ilıyan hamurları bir bıçak yardımıyla kaseden ayırıp alın.Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin.
Not:Tatlınızı 1 gün önceden hazırlayabilirsiniz.Veya hamurunuzu birkaç gün önceden hazırlayıp,aynı gün iç malzemesini yerleştirip fırına verebilirsiniz.

Tarife Bir Yorum Bırak

Mail Adresinizi Yayınlamayacağız..!