Meyveli Yulaflı Kareler

Farklı,lezzetli ve kolay bir kurabiye tarifi arıyorsanız,işte bu tam size göre!

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 125 gr tereyağ
• 1+2/3 su bardağı un
• 1 yumurta
• 2/3 çay bardağı üzüm pekmezi(seviyorsanız harnup pekmezi de yakışıyor)
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı silme zencefil(eklemeyebilirsiniz)
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 çimdik tuz
• 10-12 adet kuru kayısı
• 4-5 adet incir
• 1/2 su bardağı kuru üzüm
• 2 yemek kaşığ damla çikolata
• 2/3 su bardağı iri döğülmüş fındık veya ceviz

1. Yumuşak tereyağı,yumurta,pekmez ve şekeri yoğurma kabına alıp karıştırın.
2. Unun içerisine kabarma tozu,tuz,tarçın ve zencefili karıştırın.Yulaf ve unu tereyağlı karışıma yavaşça ilave edip,yoğurun.
3. Küçük küpler halinde doğradığınız kuru meyveleri, portakal kabuğunu,çikolata ve fındığı ilave edip karıştırın.
4. 15-30 çapındaki yağlı kağıt serilmiş bir kalıba elinizle 1cm kalınlığında yayın.(hamur yerleştirdiiniz kalıba az gelirse tamamına yaymayın)Küçük dilimler halinde kesin(bu işlem piştikten sonra işinizi kolaylaştıracaktır)170ºC fırının orta kısmında fazla kurutmadan pişirin.
5. Fırından çıkan kurabiyeleri fırın teli üzerinde soğumaya bırakın.Kurabiyelerinizin üzerini biraz renklendirmek isterseniz eritilmiş çikolatayı çatalla silkeleyerek ince şeritler yapabilirsiniz.