Malzemeler:
- 250 gr.margarin
- 1 su bardağı zeytinyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yumurta(1 sarı yüzüne)
- 1 paket kabartma tozu
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- ben bu hamura 1 yemek kaşığı şeker ekledim
- iç malzemesi:
- 200 gr peynir(ister beyaz ister lor)
- 1/2 demet kıyılmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- üzerine biraz susam ve çörek otu
- Yoğurma kabına un dışındaki malzemeleri koyup ,unu birkaç seferde ekleyip ,hamurunuzu hazırlayın.
- Tepsinizi az margarin sürerek yağlayın(arkadaşım bunu özellikle söylememi istedi.)
- Avuç içine 2 ceviz büyüklüğünde hamur alın.Avucunuzun içinde inceltip yuvarlak bir şekilde açın.Ortasına iç malzemesinden bir miktar koyup,ikiye kapatın.Hamur bitene kadar işlemi tekrarlayıp,tepsiye yerleştirin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp,175 derecede fırında kızarana dek pişirin.
Tarife Bir Yorum Bırak