Malzemeler:
2 yumurta(1 sarı yüzüne)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı maya
1 tatlı kaşığı tuz
3+1/4 su bardağı un
150 gr margarin
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı maya
1 tatlı kaşığı tuz
3+1/4 su bardağı un
150 gr margarin
iç malzemesi:istediginiz bir iç malzemesini de kullanabilirsiniz
200 gr peynir(ben çökelek kullandım)
yarım demet maydanoz
pulbiber
- Ilık suda mayayı eritip,margarin dışındaki malzemelerle hamuru hazırlayın.
- Mayasının gelmesi beklenmeden hamuru 4 esit parçaya bölün.Margarini de 3 eşit parçaya.
- Her bir hamuru araları yağlanarak,üst üste koyun(en üstteki yağlanmayacak).20 dk. üzeri kapatılarak buzlukta bekletin.
- Unlu zeminde yufkadan büyük açın.ortadan ikiye bölüniki hamura iç malzemesini paylaştırıp serin.bir uçlarından başlayarak gevşekçe rulo yapın.
- Yağlanmış tepsiye birbirlerine değmeden yerleştirin.20 dk.tepside mayasının gelmesini bekleyin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 230 derecede altı üstü kızarana kadar pişirin.
Tarife Bir Yorum Bırak