Malzemeler:  (8 kase)

• 2 çay bardağı un
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1/2 paket margarin(ben birazını tereyağ kullandım)
• 5 su bardağı süt(1 lt)
• 1 paket damla sakızı(havanda döğülmüş)
• 1 paket vanilya
• üzeri için:1 çay bardağı döğülmüş fındık

1. Yağı bir tencerede eritin.Üzerine unu ekleyip 1-2 dk.çevirerek kavurun.Şekeri ilave edip birkaç dakika ılımasını sağlayın.Sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.Damlasakızı ve vanilyayı  da ilave ederek pişirin(karıştırarak)Ilımasını bekleyin.
2. Mikserinizin hızlı konumunda 12-15 dk. çırpın(çırpma işlemi muhallebinin sakız kıvamına getirecektir)
3. Kaselere boşaltın.Üzerine döğülmüş fındık koyarak ile servis yapın.Buzdolabında muhafaza ederken üzerini streçle kapatın.