Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Evde ben ve büyük kızım seviyoruz bu lahanaları.Bende öğlen yemeği için hazırladım.Yanında güzel bir pilav ve ayran ile anne kız afiyetle yedik.

• 1 paket brüksel lahanası
• 3 adet havuç
• 2 adet kuru soğan
• 1  silme yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ

1. Bir tencerede zeytinyağı ile küçük doğranmış soğanları az kavurun.Halka halka doğradığınız havuçlarıda tencereye alıp 1-2 dk. çevirin.
2. Lahanaları yıkayıp,üzerine ilave edin.Lahanalar biraz yumuşayana dek arada çevirerek kavurun.Salçayı,tuzu,limon suyunu,şekeri, üzerini geçmeyecek kadar sıcak suyu ekleyip,lahanalar pişene dek ocakta bekletin.